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Minamo Santoku

Artikel-Nr: TMM-0702, lunghezza/dimensioni: 18 cm,
Marca: Kai, Collezione: Saldi 20%, Coltelli, Linee di marche: Shun Premier Minamo, Forme di coltello: Santoku

CHF 359.00 287.20 (-20%)
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                    Minamo Santoku by Tim Mälzer
                    Minamo Santoku der Shun Premier Tim Mälzer Serie
                    Minamo Santoku von Kai
                    Minamo Santoku mit Klinge mit 32 Lagen Damaststahl
                    Minamo Santoku mit Damastklinge 32 Lagen
                    Schmieden des Minamo Santoku mit Redo Dot Product Design Award 2018

Minamo Santoku - das neue Messer aus der Kai Shun Premier "Tim Mälzer"-Serie. Mit der Klingenlänge von 18 cm ist das Minamo Santoku der Allrounder in der Küche: Fisch, rohes Fleisch, Gemüse und Kräuter werden dank der rostfreien und dünn ausgeschliffenen Klinge präzise geschnitten.


Das Minamo Santoku hat eine Klinge mit 32 Lagen und eine Härte von 62 HRC: Der Griff des Minamo Santoku liegt angenehm in der Hand und besteht aus wasserabweisendem Pakka-Holz (japanisches Schichtholz).

Das fein gemaserte Klingenmuster erinnert an eine Wasseroberfläche im Regen, woher sich auch der japanische Name "Minamo" ableitet. 

Ausserordentlich scharf, langlebig und jetzt auch preisgekrönt: das Minamo Santoku der Shun Premier Tim Mälzer Minamo Serie wurde mit dem Red Dot Award: Product Design 2018 ausgezeichnet!

 

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