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Minamo Santoku

Artikel-Nr: TMM-0702, lunghezza/dimensioni: 18 cm,
Marca: Kai, Collezione: Saldi 20%, Coltelli, Linee di marche: Shun Premier Minamo, Forme di coltello: Santoku


                    Minamo Santoku Tim Mälzer
                    Schmieden des Minamo Santoku mit Redo Dot Product Design Award 2018
                    Minamo Santoku von Kai

Minamo Santoku - das neue Messer aus der Kai Shun "Tim Mälzer"-Serie. Mit der Klingenlänge von 18 cm ist das Minamo Santoku der Allrounder in der Küche: Fisch, rohes Fleisch, Gemüse und Kräuter werden dank der rostfreien und dünn ausgeschliffenen Klinge präzise geschnitten.


Das Minamo Santoku hat eine Klinge mit 32 Lagen und eine Härte von 62 HRC: Der Griff des Minamo Santoku liegt angenehm in der Hand und besteht aus wasserabweisendem Pakka-Holz (japanisches Schichtholz).

Das fein gemaserte Klingenmuster erinnert an eine Wasseroberfläche im Regen, woher sich auch der japanische Name "Minamo" ableitet. 

Ausserordentlich scharf, langlebig und jetzt auch preisgekrönt: das Minamo Santoku der Shun Premier Tim Mälzer Minamo Serie wurde mit dem Red Dot Award: Product Design 2018 ausgezeichnet!

 

Minamo Santoku

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