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Coltelli Windmühle

Con il credo „Buoni coltelli sono prodotti a mano“, i coltelli Windmühle da Solingen si sono fatti un nome. I coltelli Windmühle vengono fabbricati secondo il principio “Affilatura finissima da Solingen”: La lama dei coltelli Windmühle viene finemente affilata mediante un angolo d’affilatura fissato molto in alto e termina slanciata e a punti sul filo di lama. L’“affilatura blu” della manifattura Robert Herder Solingen è un’affilatura di precisione della superficie della lama riconoscibile allo scintillio blu fino ai colori dell’arcobaleno.

Gli esemplari unici della tradizione provenendo della manifattura Windmühle onorati dal premio design, sono coltelli scelti con forme di lama ben meditate e con lavorazione tradizionale e artigianale. Ogni pezzo della linea di legno d’ulivo e della seria di legno di prugno è affilato a mano, lavorato fino all’ultimo dettaglio e adattato come anche oliato e levigato.