Acciaiolo Güde
Artikel-Nr: E055/26, lunghezza/dimensioni: 26 cm,
Marca:
Güde,
Collezione: Tecnica d'affilatura,
Linee di marche: Serie legno di barile
CHF
169.00
Consegna gratuita entro 24 h
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L'acciaiolo Güde è ideale per affilare coltelli. Il manico rifinito dell'acciaiolo Güde è di legno di vecchie botte di vino.
La serie "Botte di vino di legno di quercia" è stata sviluppata in collaborazione con un cuoco famoso, particolarmente per amatori di vino e cucina.
Tagliando spesso, i coltelli si smussano a poco a poco. Perciò si dovrebbe usare ogni tanto l'acciaiolo Güde. Grazie alla lama lunga della sbarra d'acciaiolo Güde, questa sbarra è ideale sia per cuochi amatoriali, sia per cuochi professionisti.
Consiglio per un'ottima affilatura:
Destrimani prendono l’acciaiolo Güde nella mano sinistra e il coltello nella mano destra (per i mancini vale il contrario) e affilano ca. 10 volte i due lati della lama sopra la lunghezza totale della sbarra con un angolo di 15°.
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